Desarrollo y Composición de la Baya
Actualizar y profundizar conocimientos sobre la fisiología del crecimiento y desarrollo de las bayas de vid.
DOCENTES
Dr. Alvaro PEÑA NEIRA (Universidad de Chile)
Dr. Gustavo GONZALEZ NEVES (Universidad de la República - Montevideo)
Dra. Viviana JOFRE (INTA - EEA Mendoza)
COORDINADORA
Dra. Viviana JOFRE (INTA - EEA Mendoza)
CONTENIDOS
- Bioquímica de la baya. Metabolitos primarios y secundarios (biosíntesis, composición y evolución de los compuestos fenólicos y compuestos odorantes).
- Mecanismos que regulan la maduración de los frutos, y la influencia de factores agronómicos y ambientales, incluyendo la fisiología del estrés.
- Adaptaciones de la vid al ambiente que afecta la morfología y bioquímica de las bayas, y calidad enológica.
CRONOGRAMA
| FECHA |
HORARIO |
ACTIVIDAD |
DOCENTE |
MODALIDAD |
|
01/09 |
09 a 12 |
Desarrollo teórico. Discusión de artículos científicos. Debates grupales. |
Dra. Jofré |
Presencial |
|
02/09
|
09 a 12 |
Desarrollo teórico. Discusión de artículos científicos. Debates grupales. |
Dr. Peña Neira |
Remota |
| 03/09 |
09 a 12 |
Desarrollo teórico. Discusión de artículos científicos. Debates grupales. |
Dr. Peña Neira |
Remota |
|
08/09 |
09 a 12 |
Desarrollo teórico. Discusión de artículos científicos. Debates grupales. |
Dra. Jofré |
Presencial |
|
09/09 |
09 a 12 |
Desarrollo teórico. Discusión de artículos científicos. Debates grupales. |
Dr. González Neves |
Remota |
|
10/09 |
09 a 12 |
Desarrollo teórico. Discusión de artículos científicos. Debates grupales. |
Dr. Gonzalo Neves |
Remota |
| 29/04 | 15 a 18 | Desarrollo teórico. Debates grupales. | Dr. González Neves | Remota |
| 01/09 al 10/09 | Autogestión | Estudio de material provisto en la plataforma y resolución de casos por parte de los estudiantes. | ||
| 12/09 | Autogestión | Envío de resolución de casos para evaluación final del curso. | ||
EVALUACIONES
- Revisión y discusión de artículos científicos (grupales).
- Evaluación general escrita (individual) que deberá ser enviada a la coordinación.
Cursado
Curso presencial física con capacidad para ser asistido por tecnologíaDestinatarios
Alumnos de maestrías, doctorados y especializaciones, y profesionales del medio (Ingenieros Agrónomos y carreras afines)Inscripción
INFORMES E INSCRIPCIÓN: Los interesados podrán pre-inscribirse mediante el siguiente formulario Google (hacer click aquí). Curso de Posgrado con régimen de presencialidad asistida por tecnología con un cupo mínimo de 8 personas y un máximo de 30 (si no se lograse alcanzar el cupo mínimo no se dictará).
Una vez aceptada la solicitud de inscripción, el interesado deberá abonar el arancel antes del comienzo del curso:
Estudiantes extranjeros: mediante PayPal (@cooperadorafcauncuyo o al siguiente enlace de pago)
Estudiantes nacionales: mediante depósito bancario o Transferencia bancaria a la cuenta:
Razón Social: Asociación Cooperadora de la Facultad de Ciencias Agrarias
CUIT: 30-62910666-5 IVA EXENTO
Banco: HSBC
Sucursal: Luján de Cuyo Mendoza
Cuenta Corriente: 5133-20751-9
Nro. CBU: 15000879-00051332075196
Facturación: emite facturas "C"
Facturación: emite facturas "C"
Costos / Aranceles
$ 9.000 para estudiantes nacionales/nacionalizados (más de 2 años de residencia) o u$s140 estudiantes extranjerosInformes y contacto
Para mayor información no dude en contactarse mediante correo electrónico a la Secretaría de Investigación, Internacionales y Posgrado de la FCA-UNCuyo (sectyp@fca.uncu.edu.ar).